腌尖椒的家常做法 ?腌尖椒的家常做法视频

  发布时间:2025-06-12 04:02:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡肉的视频最简单十种做法小炒
  2. 怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)
  3. 洋葱番茄炒鸡块做法

鸡肉的最简单十种做法小炒

去皮鸡腿两只、口菇八个 、鸡肉家常鸡肉家常青椒一个 、洋葱洋葱胡萝卜一个 、做法做法做法做法姜一块、大全大全盐一茶匙、视频生抽一汤匙、鸡肉家常鸡肉家常甜辣酱一汤匙 、洋葱洋葱鸡精三分之一茶匙。做法做法做法做法

做法

1  、大全大全鸡腿去骨切丁焯水备用。视频口菇切稍厚的片 ,胡萝卜青椒切块。姜切丝 。

2 、锅里放油,把蘑菇煎一下 ,拨到旁边,放入鸡腿肉和姜丝,翻炒均匀。

3 、放入胡萝卜片,一起炒 ,加入生抽 ,甜辣酱,盐大火快炒。

4 、倒入青椒,炒断生 ,出锅放点鸡精即可。

洋葱炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法  ,鸡肉鲜嫩又入味,我家每个星期做两次

食材

去皮鸡腿肉2块、洋葱半个 、洋葱适量、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙 、料酒2茶匙、生粉2茶匙 、玉米油1.5大匙 、葱2根。

做法

1、鸡腿肉切小块。

2、放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟 。

3 、洋葱去皮切小块。

4 、热油锅,把鸡肉放入炒至变色 。

5 、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下。

6 、放入洋葱炒至断生 。

7、葱切葱花,撒上葱花炒匀即可。

鸡肉炒芹菜

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食材

鸡半边鸡 、芹菜适量 、生姜适量  、盐适量 、酱油适量 、糖适量 。

做法

1 、鸡肉切小块 ,芹菜切段,生姜拍碎

2、热锅  ,下香油  ,生姜碎爆香,鸡肉下锅翻炒 ,下点糖调味 。

3、鸡肉炒到有点焦黄时 ,下芹菜翻炒,芹菜熟后加盐和酱油调味就可以起锅啦  。

黄花菜炒鸡肉

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食材

黄花菜50克、食用油适量 、盐适量、葱适量 、姜适量 、生抽适量、淀粉适量、料酒适量 、鸡肉200克。

做法

1 、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间安排  ,去杂质洗净并挤干水分备用 。

2、洗净后沥干水分  。

3、鸡脯肉切长条  ,加盐、料酒 、淀粉,抓匀后腌10分钟。

4 、锅内热油 ,倒入腌好的鸡肉略炒,炒好后盛出备用 。

5、葱切葱花 ,姜切细丝。

6 、起锅爆香葱花姜丝,放入黄花菜煸炒 。

7、加些许生抽  ,再倒炒好的鸡肉炒匀,最后加盐调味即可  。

鸡肉炒山药

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食材

鸡肉适量 、山药适量  、青豆适量 、小玉米适量 、葱适量 、盐适量、糖适量 、十三香适量 、料酒适量  、鸡精适量。

做法

1、青豆和小玉米先煮一下 。

2 、鸡肉切段或者块 ,山药切段 。

3、锅内放油 ,放入葱花 ,炸出葱油 。

4 、放入鸡肉。

5 、加入盐 ,糖 ,料酒,十三香调味 。

6 、放入山药 ,放入煮过的青豆和小玉米,好了装盘 。

茶树菇炒鸡肉

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食材

茶树菇250克  、鸡腿2个  、油适量 、盐适量、姜适量 、酱油适量 、蚝油适量、料酒适量 、葱适量、蒜适量。

做法

1 、鸡腿去掉骨头 ,切成小块。

2 、用蚝油  、料酒、酱油 、姜汁 、蒜头 、油 、盐进行调味 。再腌制2小时 。

3 、茶树菇洗干净 ,去掉根部。

4 、下油锅 ,把鸡肉爆香 。

5 、放进茶树菇 ,一同翻炒 。

6  、加少许盐,少许酱油 ,进行调味 。

7、翻炒至熟时 ,加时少许葱调味即可  。

丝瓜炒鸡肉

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食材

丝瓜200g 、鸡胸肉200g、葱10g 、姜5g、盐5g 、胡椒粉少许 、蛋清少许 、水淀粉适量 、花生油30ml、清水适量。

做法

1、鸡胸肉切片。

2、放碗中加葱花、胡椒粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟。

3 、丝瓜去皮切片 。

4 、热锅下油放入鸡肉片。

5 、翻炒至肉片全部变成白色,盛出备用。

6、另起锅下油 ,放入丝瓜。

7、翻炒至丝瓜变软 ,加入鸡肉翻炒均匀 。

8、再加少许清水和盐翻炒30秒 。

9、加入适量湿淀粉勾芡,关火成盘即可 。

酸菜炒鸡肉

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食材

鸡肉300克、酸菜70克、盐1小勺、生抽2瓷勺 、料酒1瓷勺、胡椒粉适量、红油1瓷勺、姜1片。

做法

1  、准备材料  ,鸡肉剁小块 ,酸菜切碎或切丝  ,姜片切丝  。

2、把鸡肉用少许盐 ,加胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟。

3 、炒锅加适量油 ,烧热把酸菜炒香后出锅备用。

4、锅留底油 ,把鸡肉,姜放入锅中中大火煎制 。

5、把鸡肉煎至两面金黄,然后加入刚才炒过的酸菜一起翻炒至断生 。

6、加1到2瓷勺的生抽稍微上色和调味翻炒均匀 。

7、出锅前加1瓷勺的红油翻炒均匀即可出锅。

菜薹炒鸡肉

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食材

鸡腿肉适量  、菜薹适量 、蒜末适量 、葱末适量 、姜末适量 、郫县豆瓣适量、盐适量、糖适量、生抽适量 、料酒适量、味精适量 。

做法

1 、鸡腿肉切小块焯水捞出。

2 、葱姜蒜末 ,菜薹和叶子分开 。菜薹切片 。

3、小火炒香郫县豆瓣酱。

4、放入鸡肉炒均匀,放入葱姜蒜末 。

5 、兑两汤匙料酒,一汤匙生抽,糖,盐,少许开水 ,大火烧开 。小火焖五分钟 。

6 、放入菜薹大火炒  。

7 、汁水收干的时候放菜叶炒软即可,出锅搁点味精  ,香醋 。

豉椒苦瓜炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法,鸡肉鲜嫩又入味,我家每个星期做两次

食材

鸡腿肉1个、苦瓜1根 、青椒各2个 、红椒适量 、豆豉少许、蚝油1勺、姜适量 、生抽1勺 、料酒1勺、生粉1勺、油适量  、蒜适量 、盐适量 。

做法

1 、将鸡腿肉剔下来切成片 ,放入盐、生粉 、料酒和生抽,拌均匀后腌制一下;

2 、烧锅开水,加入少许的盐和油 ,下入苦瓜片进去焯煮至八成熟;

3 、干净锅中放入适量的油,下入豆豉、葱姜片进去煸炒;

4、煸炒出香味后下入腌制好的鸡腿肉片进去翻炒;

5 、翻炒鸡腿肉变色后加入少许料酒和蚝油翻炒;

6 、上色后加入焯煮过的苦瓜片进去翻炒;

7、加入盐和胡椒粉翻炒均匀,最后加入青红椒圈翻炒变色即可;

辣炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法  ,鸡肉鲜嫩又入味,我家每个星期做两次

食材

三黄鸡600克、姜6片、蒜4瓣 、指天椒4个、小青椒2个 、干辣椒4个、蒜苗2棵、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺 、胡椒粉2克 、盐1克  、鸡精2克  、生粉1勺 。

做法

1 、三黄鸡半只清洗干净 ,擦干表面水份后斩成小块  。

2 、放入盆中,加生粉、胡椒粉 、生抽 、花生油抓匀腌制十五分钟。

3、姜 、蒜切小片,指天椒  、小青椒 、干辣椒切段 。

4、蒜苗切小段、豆瓣酱一勺备用。

5 、锅内热油 ,下姜 、蒜 、干辣椒小火炒香。

6、下鸡肉大火炒散炒变色。

7 、加入一勺豆瓣酱 、适量生抽、老抽炒入味上色。

8 、加入指天椒、小青椒段翻炒几下断生。

9、最后下蒜苗,调入鸡精翻炒几下 。

蚕豆玉米笋炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法,鸡肉鲜嫩又入味 ,我家每个星期做两次

食材

鸡脯肉80克、玉米笋6根 、淀粉1勺、油适量 、盐适量 、蚕豆米200克、红萝卜半个 、料酒1勺  。

做法

1 、烧锅开水  ,加入适量的盐和几滴油,放入玉米笋炒煮一、两分钟后捞出切成小块;

2、再放入蚕豆米焯煮到八 、九成熟后盛出备用;

3 、鸡脯肉切成小丁 ,加入盐  、淀粉和适量料酒,拌均匀腌制一下;

4、热锅凉油,放入鸡肉丁煸炒;

5 、鸡肉丁煸炒变色后下入红萝卜丁进去煸炒;

6、再放入蚕豆米进去翻炒;

7 、翻炒几下后加入玉米笋丁进去翻炒;

8 、加入盐调味,最后加入水淀粉勾薄芡,即可盛入盘中。

剁椒炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法,鸡肉鲜嫩又入味 ,我家每个星期做两次

食材

鸡全翅4只、剁椒2勺、姜4片 、蒜2瓣 、葱2棵、生抽2勺 、蚝油1勺、盐1克、鸡精1克 、胡椒粉1克  。

做法

1、鸡全翅4只洗净擦干水份 ,斩成小块 。

2、放入碗中,加胡椒粉、生粉  、花生油抓匀腌制十分钟 。

3 、姜、蒜切小片 、葱白切小段、剁椒2勺备用 。

4、锅内热油,下姜 、蒜 、葱白小火炒香 。

5、再下剁椒炒出辣味。

6 、放入鸡肉大火炒散,炒至鸡肉变色  。

7 、调入生抽、蚝油炒上色。

8 、加少许盐和鸡精,放入葱花翻炒几下

怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)

1.鸡胸肉处理干净 ,放入一勺盐 ,一勺料酒  ,适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用 。

2.锅中油预热,放入姜蒜炒香 。

3.放入鸡胸肉翻炒。

4.放入一勺料酒。

5.放入一勺生抽 。

6.放入洋葱 。

7.放入黑木耳翻炒 。

8.放入青红椒煸炒 。

9.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅 。

洋葱番茄炒鸡块做法

鸡腿6个

洋葱半个

番茄1个

生抽适量

料酒适量

老抽适量

糖适量

番茄洋葱炒鸡块的做法步骤

步骤1

鸡腿去肉切块,加入料酒和生抽腌制半小时。

步骤2

洋葱切丝,番茄去皮切块。

步骤3

热锅 ,入油 ,加入洋葱翻炒 ,翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块。

步骤4

洋葱超软之后加入番茄 ,翻炒后再加入烫过的鸡块。

步骤5

加入适量生抽,老抽和糖调味 。

步骤6

小火焖煮5-10分钟即可 。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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