墨鱼嘴的家常做法 ?墨鱼嘴的做法大全

  发布时间:2025-06-09 14:19:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 整棵酸辣白菜的白菜家常做法
  2. 酸辣白菜家常做法醋溜大白菜
  3. 临潼夜市酸辣白菜的做法

整棵酸辣白菜的家常做法

1.大白菜1棵,将大白菜一片片掰开 ,家大全洗净,常做菜控净水分 。全韩

2.切成1.5~2厘米宽的国酸段儿 ,这个长短随个人喜欢,长了吃的时候再切一下也可以。

3.取大盆 ,装入切好的白菜片,加入适量的盐 ,适合个人的口味即可,不要太咸 ,腌制24小时 。

4.备齐调味料 ,我把柠檬换成酸芒果,刚好家里有酸芒果 ,酸的不要不要的,也没有合适的吃法 ,用来腌制辣白菜再好不过了。如果柠檬和酸芒果都没有 ,可以用白醋替代 。

5.水果去皮洗净,酸芒果只用了一半 。大蒜和姜去皮洗净  。

6.大蒜做成蒜泥 ,先用夹蒜器夹碎,再入碗中用擀面杖捣碎。

7.所有的水果切成小块 ,入料理机榨成果酱。

8.榨好的果酱加入适量的白糖拌匀,自己尝一下 ,也不要太甜 ,备好的蒜泥和姜末。

9.将所有的调味料放在一起拌匀 ,加入味素 、鱼露搅拌均匀 ,根据自己的口味加入适量的辣椒面拌匀,辣椒面我只用了10g ,来自云南的辣椒面太辣了,北方人不能吃辣  ,辣椒面的用量就根据自己能承受的口味调整。

10.搅拌均匀。

11.腌制24小时的白菜会出来一些水,可以去掉盐水,如果调味料干粉用的多 ,也可以不去掉盐水,因为调味料也需要一些水分,我去掉了一半 ,视情况而定,最后加入搅拌均匀的调料 。

12.用筷子轻轻的拌匀即可 ,此时就可以吃了,再腌制1天效果更好 。用消过毒的玻璃容器或者坛子装起来密封 ,放入冰箱冷藏保存 。

13.一棵白菜,腌制后装了满满的一盒还剩这一碗,足够吃一两周了

酸辣白菜家常做法醋溜大白菜

材料

大白菜300克,姜 、醋、干红辣椒各适量

做法

1.大白菜洗净 ,从中一分为二 ,去除外部没有水分的老叶子。

2.取白菜下部的菜帮子 ,用刀切成斜片。生姜洗净切丝 。干辣椒洗净去籽 ,切段。

3.锅中放油,开大火烧热 ,放入姜丝、干辣椒 ,爆香。

4.放入白菜片,加入适量醋,快速翻炒  。

5.炒上2分钟左右,加入盐和适量味精  ,再略翻炒一下即可出锅 。

临潼夜市酸辣白菜的做法

一.准备好需要的材料 ,比如说:辣椒、花椒、白菜……

二.将大白菜清洗干净,可以带白菜叶子,也可以不带白菜叶子,今天我们做的不带叶子哦 !

三.按照自己喜欢的白菜形状切,可以使细条形状 ,也可以是扁平状(因人而异) ,切好要准备的白菜。

四.将辣椒 、姜 、花椒都切好放在盘子里面,准备等下用 。

五.将食用油倒入锅里,放入辣椒,会感觉一股香气扑鼻哦。

六.然后放入辣椒和姜,翻炒一下即可 。

七.放入白菜炒3分钟左右 ,然后等下再放入调料。

八.加入食用盐 、醋 。最后快熟的时候 ,放入味精 ,再翻炒一下即可

关于酸辣白菜的家常做法大全,韩国酸辣白菜的家常做法大全的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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