土豆鸡肉的家常做法 ,土豆鸡肉的家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 13:11:26   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 广东香菇油菜家常做法
  2. 油菜炒香菇家常做法厨师
  3. 油菜香菇的菇油做法

广东香菇油菜家常做法

广东香菇油菜的家常做法

准备食材 :葱姜蒜切沫 ,香菇  、家常油菜洗净 。做法

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油菜洗净后用刀在根部划十字刀 。视频

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香菇去掉根部。香菇

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锅中烧开水 ,油菜倒入油菜焯水,常做菜至变软变色捞出放入凉水中。法香

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再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。菇油

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起锅烧油 ,家常然后加入葱姜蒜末,做法慢炒煸香。

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加入香菇 、生抽、老抽、耗油,翻炒。

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再加入适当水 、盐 、鸡粉 、糖 、胡椒粉焖制成汁 。

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可以将油菜做点装饰然后摆盘。

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锅中淋入些许水淀粉拌匀。

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将香菇与汤汁放在油菜根部 ,即可完成。

油菜炒香菇家常做法厨师

材料

鲜香菇5个,小油菜250克,植物油1勺,盐10克

做法

1.鲜香菇洗净后 ,横、纵方向各切一刀,将一个香菇切成4块 。

2.烧热炒锅 ,倒入植物油,油温7成热的时候 ,将香菇放入 ,用中火翻炒。

3.2分钟后 ,将小油菜放入翻炒1分钟 ,撒入食盐 ,再快速翻炒10秒即可。

油菜香菇的做法

油菜香菇的做法如下步骤 。

1 、小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂 ,挤干水分,切成片备用  。

2 、炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢 ,炒熟后盛出 。

3、炒锅再次烧热,放入油烧至五成热 ,放入香菇丁 ,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味 ,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可 。

关于香菇油菜的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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